En cuanto uno aterriza en Punta Cana ya se siente ese primer ahogo del aire caliente y un alivio plácido de saberse en el medio del Caribe en una isla donde el verano es eterno.
Con el Océano Atlántico al norte y el mar Caribe al Sur, la República Dominicana comparte con Haití el territorio insular que le asienta, ocupando más de 48.000 kms2.
Una exhuberante flora y la variedad de la fauna tropical están al alcance de todos los sentidos, siendo atracción turìstica del mundo entero que, junto con los giros de sus emigrantes en el exterior constituyen las principales fuentes de ingreso.
Su capital, Santo Domingo, fundada en 1496 es la ciudad más antigua del nuevo mundo, declarada por la Unesco, Patrimonio de la Humanidad en 1980.

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Su parte antigua alberga más de 300 monumentos coloniales entre los que la catedral de Santa María la Menor y el Alcázar de Colón, construido por el hijo del descubridor, son sus obras más importantes.
En Dominicana, encontrará ríos, cascadas, bosques tropicales, paisajes alpinos, una enorme variedad de orquídeas, iguanas, cocodrilos y la montaña de mayor altura del caribe, el Pico Duarte con 3.140 metros de altura.
Con más de 1.500 kms. de playas de temperatura cálida y arenas con colores que van del blanco al dorado, las opciones para el visitante son variadas.
El encanto de la República Dominicana se siente en su música, su comida, la manera de ser de los propios dominicanos y esa filosofía de vida del caribeño.
Incluso sus sitios arqueológicos y museos son sitios alegres que nos brindan la historia de esta república caribeña tan rica de tesoros antiguos y joyas espectaculares, producto de su ubicación geográfica que era parada de barcos camino de America a Europa.

Punta Cana
Para viajar desde Montevideo, tenemos varias opciones. Volando con Copa, via Panamá, con American Airlines vía Miami o con Lan Chile vía Miami y Santiago.
Cuando hablamos de Punta Cana lo hacemos de una de las mejores playas del mundo, playa Bavaro está catalogada como una de las 10 mejores.
La tranquilidad de sus aguas con unos tonos turquesas increíbles y una barrera de coral a tan solo 800 metros de la costa.
Esa barrera de coral es ideal para bucear y ver peces que nunca hemos visto por nuestras costas, ya sea con snorkel y patas de rana o más profesional con tanques de oxigeno, para lo cual requerirá para los principiantes alguna clase para realmente disfrutarlo.
Es un lugar ideal para desenchufarse, disfrutar de la buena comida, algún excelente ron dominicano en la cadena de Hoteles Bavaro.
Arenas blancas y un color del agua entre turquesa y celeste, una playa sin olas donde a uno le da mayor tranquilidad para viajar con niños.
Los complejos hoteleros al tener en su mayoría régimen de todo incluido están organizados para que uno no pueda hacer todo lo que desea sin salir del complejo. Discoteca, restaurantes a la carta y bares de playa para poder almorzar en la arena sin necesidad de tener que volver al hotel.
Los complejos Barceló Bavaro dan la posibilidad de alojarse en uno de ellos pero poder usar los restaurantes, bares, piscinas, casinos y campo de golf de los otros cinco resorts.

Santo Domingo
Es una hermosa ciudad que combina cosas del mundo moderno con el carismadel viejo mundo y la pasión caribeña.
Esta ciudad tiene una excelente gastronomía y una interesante vida nocturna acompañando su patrimonio histórico único en las Américas.
Proclamado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad es una ciudad que cuenta entre otras con la primera Catedral del Nuevo Mundo, así como el Primer fuerte, hospital, universidad, monasterio y palacio.
Las calles adoquinadas de la ciudad colonial la hacen muy agradables para caminar, con sus fachadas de piedra, cafecitos y bares a la orilla del río.
Por la noche la calle de la Atarazana y sus plazas de lo alrededores toman vida como un sitio de encuentro de turistas y dominicanos.
Durante el día se pueden visitar el Jardín Botánico, el Acuario Nacional, el zoológico y Los Tres Ojos, una impresionante cueva con 15 metros de profundidad con tres grandes lagunas rodeadas de estalagmitas y una impresionante vegetación.

Comidas
Los dominicanos disfrutan de una gran variedad de comidas típicas, elaborados con ingredientes autóctonos.
Su cocina proviene de recetas naturales y muy gustosas, criollas y antillanas y se preparan de manera similar a la de diferentes países de Centro y Sud
America con arroces, pescados y otros elementos del mar por el hecho mismo de ser una isla.
Especias suaves o el coco le dan un mayor gusto a sus platos, dependiendo de la región hay una variación en sus comidas pero todos comparten un apetito común por las comidas tradicionales.
El desayuno típico es el “mangú” una mezcla de bananas, queso y panceta que se encuentra en la mayoría de restaurantes de los hoteles o resorts.
Otro de los platos es la “Bandera Dominica”, que se prepara generalmente para el almuerzo y contiene arroz, frijoles, carne, vegetales y plátanos fritos.
Asimismo otro de los platos preferido por los dominicanos es el “sancocho”, una sopa guisada al estilo español servida con arroz, sus ingredientes van desde las diferentes especias pasando por plátanos verdes, palta y carne o pollo.
Quedan varios lugares muy interesantes de visitar como la Isla Samoa, la península de Samaná o El Pico Duarte, el de mayor altura del caribe.
Dominicana es un destino intenso y caliente como para olvidar días grises y acercarse otra vez, al añorado verano.

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