miércoles, diciembre 13, 2017
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Panamá: Mirando hacia el futuro

Si bien hasta hace unos años poco se escuchaba en Uruguay acerca de Panamá, más allá del famoso Ruben Blades, o los hermanos Valdés, futbolistas que llegaron a nuestro país hace más de 20 años, la cosa ha cambiado bastante. Sus rascacielos y hoteles de las principales cadenas internacionales le dan un marco increíble cuando uno sale a recorrer el centro financiero, ya que es una ciudad que se puede caminar sin problemas. Por Adrián Botella La ciudad de Panamá impresiona en cuanto a sus construcciones totalmente nuevas sobre todo en el centro financiero; grúas y obras en constante movimiento. Hoy en día en esta ciudad se respira modernidad. El nuevo Canal de Panamá, la mayor obra de ingeniería en lo que va del siglo XXI fue inaugurado hace un año, tras casi una década de obras y unos 5.450 millones de dólares de gasto. Actualmente, une más de 140 rutas marítimas y 1.700 puertos en 160 países distintos. Su centro nocturno -para sorpresa de los uruguayos- es la Calle Uruguay, repleta de bares, cafés y restaurantes esperando degustar la deliciosa comida panameña y su cerveza Balboa. La ciudad tiene también interesante arquitectura, y su casco antiguo fue declarado Monumento …

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Aikido: Camino espiritual

La clave para un mundo mejor está en cada uno y se trata de saber elegir aquello que será de beneficio tanto para el cuerpo como para la mente y el desarrollo espiritual individual que luego se verá reflejado en la relación con el entorno. Por Paola Cortés Naturalmente, existen tantas vías de auto-conocimiento y disciplina como personas. No obstante, una de las opciones que ha logrado muchos adeptos y que no pasa de moda, son las artes marciales. Estas son conocidas no sólo por el fuerte entrenamiento físico que se lleva a cabo sino por el constante ejercicio de disciplina mental y espiritual que requieren. En particular, uno de los métodos que enseña a integrar todos los aspectos del ser humano y que además promueve la armonía a través del espíritu de la no violencia y la no competencia, es el Aikido. Origen y características El aikido, palabra que se traduce como “el camino de la energía y de la armonía”, es un arte marcial moderna de origen japonés, desarrollada entre 1930 y 1960. El fundador de esta disciplina fue Morihei Ueshiba, nacido en 1883 en Tanabe, prefectura de Wakayama, Japón. Era conocido por sus alumnos como O- sensei …

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Diez cosas que no puede dejar de hacer en Nueva York

La Gran Manzana es considerada como un destino turístico por excelencia, una urbe cosmopolita con indiscutible preponderancia en medios de comunicación, moda, finanzas, política, cultura y entretenimiento en el mundo Por Karina Brocks Posee un aproximado de 8,2 millones de habitantes en un área urbana de 830 kilómetros cuadrados, convirtiéndose así en una de las ciudades con mayor densidad de población en los Estados Unidos. Está integrada por cinco distritos, cada uno de los cuales coincide con un condado: Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens y Staten Island. Su diversidad étnica y cultural le otorga un atractivo especial: para 2005 se calculaba la práctica de más de 100 idiomas y que poco más de 35 por ciento de su población había nacido fuera del país o era descendiente de inmigrantes. Viajar a Nueva York es una experiencia única; si se quiere, hasta mágica. Es una ciudad que por lo general enamora a quien la visita, ya que posee una amplia gama de alternativas capaces de satisfacer al más exigente. Muy probablemente en un solo viaje no alcanzará a conocer sus principales atractivos. Sin embargo, existen algunos sitios que nadie que viaje a esta urbe puede dejar de conocer. A continuación, sólo algunos …

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Bienestar digestivo y calidad de vida

Claves para tu día a día Conservamos un estilo de vida saludable cuando realizamos ciertas actividades y tenemos actitudes cotidianas que favorecen la mejor calidad de vida. La repetición de esas actividades y conservar la actitud frente a ciertas situaciones, es lo que define el estilo de vida. Se ha comprobado que mantener un estilo de vida saludable asegura a corto plazo la vida en bienestar, favoreciendo en diversos aspectos nuestra cotidianidad y ayudando a disfrutar los momentos especiales. Lograr un estilo de vida saludable requiere incorporar o modificar conductas. Sucede que muchas personas no lo intentan, y esto repercute en su bienestar diario, acumulándose malestares que pasan a ser parte de las sensaciones molestas cotidianas. Comenzar por identificar esas molestias con las que se convive, es un buen paso para modificar el estilo de vida, apuntando al bienestar. Una de las molestias más frecuentes y que la mayoría de las personas las padecen en algún momento de su vida son las gastrointestinales, muchas veces se hacen permanentes, y conviven con ellas a lo largo del tiempo. Los trastornos digestivos funcionales más comunes son: la hinchazón o distensión abdominal, el estreñimiento o lentitud del tránsito, gases y flatulencias, estando todas …

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Fruto Divino

La búsqueda de algo especial y gratificante es propia del Ser humano, sin embargo suele suceder que teniendo ese algo frente a los ojos, posiblemente no lo vea por estar mirando hacia otro lado. Tal vez esta sea una de las razones por las que este tesoro milenario, haya permanecido tanto tiempo sin explotar en nuestro país. Llegó el momento de disfrutarlo. Por Paola Cortés Con seguridad, algunas personas tendrán memorias de la infancia de árboles de kaki en casa de familiares y más de un lector todavía saborea con cierta añoranza la delicada particularidad de este fruto. La buena noticia es que, no sólo los viejos tiempos eran deliciosos, pues desde hace algún tiempo, el kaki está volviendo al ruedo y cada vez con más fuerza. En Uruguay, en la ciudad de San José, desde hace algunas décadas se cultiva Persimmon Kaki que es una, entre más de cien tipos de esta fruta. Esta variedad es la que más se consume en el mundo y se la considera fruta de estación ya que se cosecha en el mes de mayo y es posible conseguirla hasta agosto en supermercados, ferias y puestos de verduras del país. Este año ya se …

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Salar de Uyuni

Con tres regiones bien marcadas, la amazonía, el valle y el altiplano, donde hay localidades coloniales de gran riqueza cultural además de una naturaleza pródiga, en la que resalta la amplia biodiversidad y los paisajes aún muy vírgenes, Bolivia cuenta con varios destinos de singular belleza, poco conocidos y promocionados en Uruguay, que la han posicionado en Latinoamérica como uno de los países estrella, fundamentalmente para aquellos turistas que aprecian los valores antes destacados, algunos conjugados a la perfección en el salar de Uyuni, el más grande del mundo. Por Guillermo Pellegrino — Fotos: Laura Arias La década del 70 marcó el inicio del turismo aventura en este mágico lugar, al que era muy difícil llegar. Los lugareños empezaron a advertir la presencia constante de personas ajenas al entorno, en su mayoría europeos, que se internaban unos pocos kilómetros dentro del salar, sin más guía que su sentido de ubicación. Recién en los 90, y por obra y gracia del “boca a boca”, se registró un considerable aumento en el caudal de visitantes, por más que el acceso a Uyuni seguía siendo muy complicado. El viaje, en tren, auto u ómnibus, desde cualquier punto de Bolivia, demandaba muchísimas horas porque …

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Yogur El alimento para todos

El yogur es un alimento óptimo para la alimentación saludable a todas las edades. Un alimento nutritivo El yogur es un alimento con importantes propiedades nutricionales. Se lo considera un alimento de alta densidad nutricional porque contiene nutrientes esenciales en concentraciones importantes: calcio y proteínas de alta calidad, Fósforo, Vitaminas B2, B12 y A. Un alimento saludable Puede ser consumido a todas las edades, siendo recomendado para los más pequeños hasta para los adultos mayores. Por sus características de consistencia y digestibilidad es recomendado en niños pequeños, como uno de los primeros alimentos complementarios. Durante la infancia es un alimento de consumo habitual, que por sus características es ideal para las meriendas saludables. Un alimento de fácil digestión Debido a que las bacterias fermentan la lactosa durante el proceso de elaboración del yogur, muchas personas con intolerancia a la lactosa consumen yogur sin verse afectados. Por contener naturalmente probióticos favorecen la microbiota intestinal equilibrándola, regularizando funciones digestivas. Un alimento apto para diferentes necesidades En los adultos su consumo es habitual, en versiones descremadas y sin azúcar, entre otras razones por la practicidad de los envases individuales. Por la digestibilidad y aporte de calcio, es recomendado especialmente a los adultos mayores. …

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Un toque sanador

Una de las expresiones más grandes de amor propio para promover el bienestar es regalarse la reconfortante experiencia del ritual del masaje. Es tan importante para la salud y la belleza como lo es llevar una dieta equilibrada y hábitos saludables. Por Paola Cortés Lo que hoy conocemos como masaje, ha sido utilizado desde la antigüedad por diferentes civilizaciones para tratar dolencias y tensiones físicas o como método preventivo para mantener la salud. Se trata de diferentes técnicas de manipulación de las capas superficiales y profundas de los músculos que ayudan a aliviar dolor, favorecer procesos de curación y recuperación funcional, disminuir la tensión e inducir a estados de profundo relax, con los respectivos beneficios que se ven reflejados a nivel mental y emocional. A lo largo del tiempo el masaje ha sido un mecanismo instintivo para aliviar algún tipo de dolor o malestar, siendo la primera reacción el toque y la frotación de la zona afectada. Esto quiere decir que desde siempre, el contacto con la piel ha sido por excelencia una forma de sanación, no sólo a nivel físico sino también en el plano emocional, debido a la sensación de contención y relajación que brinda en el momento. …

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Encanto total

Lo primero que uno descubre cuando sale del aeropuerto de Cancún y toma la ruta federal 307 hacia el sur es que la península de Quintana Roo ofrece una franja uniforme y turquesa de mar caribe y una sucesión de pueblos y parques de variados encantos. La ruta está en muy buen estado, es segura y tiene una variedad notoria de formas de recorrerla. Desde comprar en un paquete el traslado, hasta alquilar un auto o tomar un taxi que te lleve de un pueblo a otro por un precio razonable. Impostergable, un baño y una cerveza o jugo de frutas en cada parada y, de norte a sur, cada sitio con su encanto… Por: Gonzalo Delgado Playa del Carmen Playa fue hasta hace unos años el refugio natural que se diferenciaba de Cancún por dos razones básicas: era más natural y tranquilo que Cancún y su turismo era mucho más europeo que estadounidense. Es cierto que el desarrollo turístico ha ido modificando ese escenario, pero Playa sigue teniendo dos encantos mágicos: su playa y su callecita principal, peatonal y dominada por restaurantes y locales de souvenirs de la zona. Y que siga la fiesta… Cozumel La tercera isla más …

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Maravillosa

Rio no miente. No esconde sus dos caras. Basta con ir mirando por la ventana en el recorrido del aeropuerto a cualquiera de las zonas donde se alojan la mayoría de los visitantes, en las zonas sur y este de la ciudad, para ver las dos caras de la ciudad maravillosa. Las casas de bloques siempre, con nuevos pisos encima en construcción y antenas de tv satelital como principal seña de identidad, de un lado. El imponente y hermoso puente de Niteroi del otro. Bemvindos a Rio. Por Gonzalo Delgado La playa es el primer gran atractivo de Río. Su presencia domina el alma y la geografía sur de la ciudad y si uno se mueve hacia el oeste, van aumentando en exclusividad. La más famosa, masiva y popular es Copacabana. Allí se encuentra la mayoría de los hoteles de la ciudad, por lo tanto, la mayoría de los turistas. Pero también es a la que van la mayoría de los cariocas. Y también la que hay que estar más atento a mochilas, celulares y billeteras. Recomendación: evitarla feriados y domingos, cuando —literalmente- se ubica una sombrilla al lado de la otra. Pegando la curva del fuerte de Copacabana comienzan …

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