Jueves, Abril 27, 2017
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Verde Revolución

El movimiento que impulsa el consumo de alimentos naturales y en el que las frutas y verduras son esenciales, es una invitación a renunciar a las comidas y bebidas basura, para evolucionar hacia una vida más saludable y natural, vale decir, más verde. Por Paola Cortés Una de las tendencias más fuertes de estos últimos tiempos son los jugos o batidos verdes naturales. Son una opción fácil, fresca y muy saludable, principalmente si se toman por la mañana antes del desayuno, dado que la ingesta en ayunas hace que el organismo saque el mayor provecho de los nutrientes que recibe. Asimismo, son una excelente alternativa para personas que de otra forma no consumirían este tipo de alimentos o no lo suficiente. Siempre es buen momento para generar cambios hacia una mejor calidad de vida y afortunadamente, los jugos son una propuesta que se puede aplicar de inmediato. Sin embargo, para mejores resultados, será de mucha utilidad tener en cuenta ciertos aspectos, a saber: cómo hacerlos, con qué ingredientes y con qué máquina. Normalmente se preparan con dos o 3 verduras crudas y una fruta. Todas deberán ser frescas, preferentemente orgánicas y de estación. Por otro lado, los artefactos con los …

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Alimento que sana

Para la familia la alimentación del niño comienza a ser un tema clave durante la crianza: el aumento o no de peso, la lactancia natural o artificial, la introducción de alimentación complementaria, los horarios de las comidas, la cantidad de alimento que ingiere el niño. Preguntas tales como “¿Cuánto aumentó?”, “¿Comió, no comió?” se tornan centrales en el eje de la vida familiar. Por Silvana Barlocci – www.silvanabarlocci.com La alimentación remite a la función materna. A nivel biológico el diseño mamífero prevé que quien alimente al recién nacido sea su madre a través del pecho. Un recién nacido no puede interpretar las distintas señales que provienen de su interior, y sólo identifica las sensaciones según le aporten placer o displacer. En este contexto, es que el hambre es experimentada como angustiante, desoladora y devastante y aquí es que acude la madre quien a través del pecho provee mucho más que alimento para el cuerpo del bebé. La madre al amamantar brinda calma, cobijo, seguridad. El bebé, al recibir la leche tibia, recibe también la seguridad de ser tenido en cuenta, el deleite y calidez del amparo. Se va así estructurando un vínculo de amor y confianza con ese otro que …

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Conocer un poco más al “fiel amigo”

Estudios dan fe de lo que antes se sustentaba sólo en la creencia común. Científicos dedicados a analizar la conducta de animales, en especial de los perros, dan luces sobre la fidelidad canina. Son, según parece, los verdaderos mejores amigos, pero aún hay mucho por investigar Por Hans Graf Siempre hemos tenido la curiosidad por saber qué piensan nuestros perros, o por qué actúan como lo hacen. Que él esté pendiente de la puerta, que sepa con el simple sonido del carro que su compañero humano se acerca, que muevan la cola sin parar al vernos, son algunas de las manifestaciones de algo que se ha convertido en expresión de la fidelidad canina, esos gestos que le han permitido a los perros ganarse el mote de los mejores amigos del hombre. En una de sus más reciente publicaciones, la revista Scientific American aborda este interesante tema. En un estudio de la Eötvös Lorand University de Budapest, el investigador y escritor Jason G. Goldman, sustrae puntos importantes sobre las razones por las cuales los perros aman a la gente. La identificación de un gen denominado OXTR (Receptor de Oxitocina) en determinadas razas, permitió evaluar las reacciones de los perros ante diversos …

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Grupos de crianza

Todas las familias lo han experimentado, se necesitan muchas personas para criar y educar niños. La vida cotidiana se vuelve una carrera de vallas en el intento de atender y dar respuesta a las miles de necesidades que surgen. Asistimos a un tiempo en el que parecería que hay una tendencia hacia el individualismo, en donde cada uno tiene que procurar su bienestar sin mirar el entorno. Por Silvana Barlocci — www.silvanabarlocci.com Vivimos en una organización social que enseña que el otro es mi potencial enemigo, promoviendo la desconfianza y el aislamiento. Sin embargo nada de esto es nuestra esencia, somos seres gregarios y necesitamos del grupo para poder desarrollarnos y expandirnos. Si hay un momento en la vida en que tomamos conciencia de que necesitamos la ayuda que proporciona el ser parte de una comunidad, de brazos que sostengan, oídos que escuchen, de bocas pronunciando palabras de sosiego, es durante la crianza de niños pequeños. En pequeñas comunidades esto se daría naturalmente ya que el niño nace dentro de una red que ya está tejida de antemano. La dificultad por lo general surge en ciudades más grandes en donde no hay un soporte colectivo y parecería que cada uno …

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Huerta en casa

Llega el verano, el verde, lo natural. Pero no todos tenemos la suerte de poder conectar con la naturaleza por el simple hecho de ser verano. Aquí tenemos una opción: contactarse con lo natural puede empezar por tu propia casa. Tener un huerto es tener un espacio verde y saludable, aprender de los tiempos de cosecha y siembra, cuidar, proteger y amar el simple proceso de crecer. Y además, alimentarnos desde la fuente misma a la mesa. Es una linda instancia para disfrutar en familia, y si es con los niños, mejor. El proceso natural de la vida se vive con cuidado, información, organización, tiempo y paciencia. Solo necesitamos manos a la obra. Tener un huerto en tu hogar es posible aunque solo tengas un espacio reducido como ser un balcón. Lo primero que debes hacer es analizar la orientación y contar las horas de luz de sol que recibe el espacio durante el día, de modo de poder escoger cultivos que se adapten a las condiciones que tengas en tu hogar. No hay duda que cultivar tus propias hierbas y vegetales puede ser muy satisfactorio además de saludable. Tus verduras y frutas serán libres de tóxicos y demás químicos, …

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Tenencia responsable

En varias ocasiones cuando escuchamos hablar sobre tenencia responsable, se hace alusión al maltrato físico, a la atención veterinaria o al abandono, entre otras cosas. Pero hay un punto que me parece primordial y del cual no se habla demasiado. Es el simple hecho de brindarle al perro un estilo de vida que le permita como respuesta, expresar un comportamiento que sea el natural para su especie. Por Francisco Winterhalter — Facebook/WinterPerros En ocasiones vemos perros que se hacen protagonistas de hechos desagradables como los que eventualmente aparecen en prensa: ataques, respuestas agresivas extremas, comportamientos violentos en los cuales llegan a dañar o matar a una persona. Por otra parte en la vía pública se pueden observar perros que van ladrándole a todos los estímulos, totalmente desequilibrados. Perros que pasan su vida entera encerrados en un jardín, en un patio; perros extremadamente inseguros, miedosos o con distintas tendencias conductuales que no reflejan el equilibrio emocional de ese animal. ¿No podría perfectamente estar incluido en el título de Tenencia Responsable, el hecho de que se le brinde a los perros un estilo de vida que les permita estar equilibrados y a través del cual, dicho sea de paso, se evite cualquier …

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Tan ilustrados

Vivimos en un mundo lleno de imágenes que nos llegan a través de pantallas de televisión, celular o computadora o en forma de afiches o carteles publicitarios que inundan nuestra ciudad; pero también las hay con olor a libro. En este contexto de una sociedad que le rinde culto a la imagen, nació el libro álbum, que tal y como lo entendemos hoy, apareció en los años 60, principalmente en Europa, pero que recién en los 80 la crítica lo empezó a considerar. Ahora no faltan en las secciones de literatura infantil de cualquier librería que se precie. Por Evelyn Aixalá Un libro álbum es mucho más que un libro, es un objeto cultural de gran calidad donde la imagen no está supeditada al texto, ni el texto a la imagen. Eso lo diferencia del libro ilustrado en el que la imagen se elabora a partir del texto y no siempre aporta nuevos significados. Muchos todavía asocian el libro álbum con historias para los más pequeños pese a que suelen presentar temáticas de nuestro tiempo que abren al lector ventanas para reflexionar sobre realidades que le son muy cercanas y de las que tanto grandes como pequeños pueden disfrutar. Son …

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Un acto contundente

Pocos acontecimientos pueden marcar tanto la vida de una mujer como el hecho de convertirse en madre. Gestar un hijo y parirlo es un acto contundente. Cuando hablamos de partos, nos referimos al hecho orgánico mediante el cual el bebé aflora del cuerpo de su madre. Sin embargo, parir no es solamente una circunstancia fisiológica, sino también un suceso emocional, y conlleva una gran carga afectiva. Es un momento clave en la vida de una mujer, puesto que pertenece al universo de su sexualidad, intimidad y sensibilidad. Por Silvana Barlocci – www.silvanabarlocci.com El registro de como sea vivido este pasaje de mujer a madre cobra especial importancia puesto que va a determinar toda la vivencia maternal posterior. No es lo mismo parir un hijo con placer que con dolor, con confianza que con miedo, humillada o respetada, en soledad o amparada. No es igual sentirse sostenida que desolada. Ni siempre que una mujer se encuentre acompañada se siente refugiada, así como tampoco el recibir un buen trato es sinónimo de ser considerada ni tenida en cuenta como sujeto activo en el proceso de nacimiento. No sería tan relevante lo que acontece en el parto en sí, ni las prácticas que …

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Los adolescentes se hacen cargo

Una docente y sus alumnos del liceo Joaquín Suárez de Montevideo llevaron adelante un proyecto para reutilizar la basura generada por ellos mismos. El resultado fue una notable disminución en el porcentaje de residuos finalmente eliminados y una serie de productos útiles y decorativos: desde sillones hasta juguetes. Por Natalia Verdún En Montevideo todos los días 800 camiones levantan lo que usted tiró: restos de comida, botellas de plástico, cajas de diferentes productos, papeles. Entre todo lo desechado suman 2.300 toneladas diarias, lo que se traduce en 830.000 toneladas al año, según datos de la intendencia. La basura forma parte del paisaje de la ciudad y es una piedra en el zapato para el gobierno capitalino; por lo menos así lo evidencian dos encuestas de la consultora Cifra. De la primera, publicada en 2015, surge que los habitantes de la ciudad consideran la basura como el principal problema, y la segunda, de mayo de este año, mostró una caída en la aprobación de la gestión del intendente Daniel Martínez influenciada por el tema de la gestión de residuos. Pero Montevideo no es el único punto donde la basura es un asunto a resolver, la situación se expande a todo el …

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Lengua afuera

Arrancó la primavera y comienzan las altas temperaturas, esto precede un verano caluroso en el cual es importante que tengas distintas precauciones para poder cuidar bien a tu perro y evitar al máximo un posible golpe de calor. Año tras año, son varios los perros que sufren el estrés calórico a tal punto que en algunos casos puede llegar a generar la muerte del animal. Por Francisco Winterhalter — Facebook/WinterPerros Los perros, a diferencia de los humanos, no poseen glándulas sudoríparas en toda la superficie de su piel. Las poseen sólo en sus almohadillas plantares. Para compensar esta deficiencia, utilizan también su sistema respiratorio regulando su temperatura corporal a través de los jadeos. Es por esto mismo que cuando realizan ejercicio se agitan mucho, sobre todo si la temperatura ambiente es elevada y si el clima es húmedo. El golpe de calor es el nombre que se le da a la hipertermia, es decir, una subida de la temperatura corporal que puede generar daños irreversibles en el organismo de los perros e incluso la muerte. Para poder cuidar bien a tu perro, en días de altas temperaturas hay varios puntos que deberías tener presente para evitar riesgos que puedan poner …

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