Sábado, Agosto 19, 2017
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Lugares de Encuentro

La Huerta

Juan Carlos Gómez 1420 La Ciudad Vieja a mediodía es un mundo de gente que, generalmente en la pausa laboral, busca comer bien y en precio. Ideal para ese plan, hace un par de meses abrió La Huerta: comida rica, opciones saludables y menú diario económico y completo (plato, limonada y postre). El mediodía que lo visitamos, tocó Spaghettis con verduras saltadas al wok. Para el postre se podía elegir entre ensalada de fruta, helado y arroz con leche. Pero había unas cuántas opciones más y en precio: tartas (varias opciones que verían según el día), quesadillas, milanesas al horno y ensalada con pollo o con falafel. Fuera del menú, dos postres para chuparse los dedos: una torta de chocolate y dulce de leche y una New York Cheesecake. La yapa: jugos naturales prensados en frío para mantener todas las propiedades, sin aditivos ni conservantes, mezclando frutas y verduras. Por ejemplo: Remolacha, ananá, manzana roja, naranja y limón. Y se pueden pedir para llevar. Fotos: Florencia Pagani

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Mucho más que buen café

Desde mediados de los años 90, Café Britt pensó en el Aeropuerto Internacional de Costa Rica como un lugar donde el viajero debía encontrar productos. 20 años después, Britt Shop es una cadena de tienda de viaje al detalle, con mas de 100 tiendas en 10 países, recientemente instalada en Uruguay. Café Britt fue fundado en 1985 como el primer tostador de café en Costa Rica, por el empresario estadounidense Steve Aronson, quien desde hace varios años estaba involucrado en el negocio del café como materia prima. A pesar de que el país produce uno de los mejores granos en el mundo, era muy difícil encontrar una buena taza de café, debido a que los mejores productos eran seleccionados para exportación. Fue por ese motivo, que luego de instalarse en el país caribeño, Aronson decidió crear su propio emprendimiento y rescatara los sabores del café local. Hacia los 90, y con ganas de expandirse, Aronson y su equipo tuvieron la idea de adaptar un carro de golf y usarlo como un kiosco de café en el Aeropuerto Internacional de Costa Rica, donde los consumidores podían, además de comprar bolsas de Britt, saborear una deliciosa taza de café regular, cappuccino o …

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Q´café!

Q´café! abrió sus puertas en junio del 2012 en una esquina emblemática, pero que hacía más de 20 años que se había separado de la gastronomía. La idea siempre fue crear un reducto de café y cafetería. El término “Store” sostiene la idea de ser, además, un punto de venta de todo lo vinculado con el mismo. Su espacio está exquisitamente planteado para la experiencia y el disfrute. La historia del café está representada en tres apartados: “Africa”( lugar donde nació), “Arabia”(lugar donde se desarrolla y se expande), y Centroamérica( lugar donde se producen sus mejores granos). Sus espacios se pueden reservar con concepto de privacidad, ideal para reuniones de negocios o encuentro con amigos. El café va desde el ristretto,  esperados, partes con arte, cappus con choco/ dulce de leche/ miel,  y en fríos, affogatos, shakeratos, cappus fríos, o hasta el novedoso cappu ice Soda. Smoothies de frutas naturales exprimidos en el momento amplían la lista de delicias junto a bocatas, bocadillos y tartas. Vista al parque, cuidada selección musical y aire acondicionado hacen un ensamble perfecto para el buen gusto y el disfrute. Bulevar Artigas. 830 esquina 21 de Setiembre. Horarios: lunes a viernes de 8:30 a 21:00 horas. Sábado de 9:30 a 21:00 horas.

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Bossa

Ibiray 2398 esq. Echeverría Se inauguró el restaurante Bossa del hotel InterCity, ubicado en una de las más exclusivas zonas del barrio Punta Carretas de Montevideo. Inmerso en un área tranquila de hermoso paisaje y cerca de varios puntos de interés turístico y financiero, ofrece alto nivel gastronómico. El hotel -que pertenece a la cadena InterCity Premium de Brasil, pionera en hotelería ejecutiva inteligente- fue inaugurado en octubre de 2011. Bossa ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas, entre las que se destacan especialidades uruguayas y brasileñas: cortes de carne premium, pesca del día, pastas, la típica feijoada pero en versión “gourmet”, frutos del mar y postres de ambos países. También brinda bebidas, tragos, entremeses y cafetería que se pueden disfrutar a cualquier hora. Bossa está abierto a todo el público de lunes a sábado al mediodía y de noche, y los domingos al mediodía. Además, los sábados tienen el condimento especial de la música brasileña en vivo.

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BLUpark

Parque Roosevelt Un nuevo parque de diversiones que une Montevideo y Canelones. El más grande hasta el momento. Blu Park abre sus puertas convocando a niños, jóvenes y adultos para vivir una nueva experiencia en materia de entretenimiento. Con capacidad para 4000 visitantes, consta de 16 atracciones de primer nivel, 3 teatros, áreas verdes, servicios higiénicos, estacionamiento tarifado, coches de bebé, wifi y una plaza de comidas. Promueve un espacio educativo y participativo para ser disfrutado en familia. Cuenta además con un avanzado sistema de seguridad: perímetro cerrado e iluminado, personal de seguridad y vigilancia las 24 horas, circuito de cámaras, 70 monitores, servicio de emergencia móvil y control de ingresos por medio de pulseras. Además, BLUpark presenta una propuesta diferente para organizar y celebrar eventos, desde reuniones empresariales como lanzamientos de productos, hasta celebraciones familiares.

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18 años del Auténtico Ristorante Italiano

La Commedia Trattoría cumple 18 años y en el marco de sus festejos propone un ciclo que reúne a los chefs que han formado parte de esta historia poniéndolos a prueba ante la evaluación de los comensales. El desafío es ser parte del jurado, los clientes tendrán que evaluar a los cocineros que fueron parte de la reconocida cocina del Auténtico Ristorante Italiano. Durante 4 fechas (16,23,30 de octubre y 6 de noviembre) las 4 generaciones de expertos chefs elaborarán los platos insignia que mantienen el sello de La Commedia. La metodología será con 2 cocineros por fecha elaborando especialmente una entrada con bocaditos, un abrebocas y un postre a elección del chef y un plato principal de la carta . Las propuestas de cada chef son para compartir, avaluar y puntuar de 1 a 3. El valor de la cena será de $ 750 e incluye, acompañando a la cena: una copa de Martini de bienvenida y una copa de vino Reserva Don Pascual. Pagando con tarjetas de Crédito, Prepago o Débito del Brou 30% de descuento. Quienes participen como jurado de todo el ciclo serán automáticamente invitados a disfrutar una cena especial para 2 personas con la elaboración …

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Alternativas para este Verano

Hacia el este En Maldonado se encuentra el “Paseo de las Américas”, un recorrido cultural sobre la parada 1 de la Playa Brava, que surge del 1er Encuentro de Esculturas Internacionales. Allí se pueden apreciar diversas esculturas de artistas latinoamericanos en un sitio privilegiado junto al mar. “Fuente de Agua”: es una escultura hidráulica llamada Beso del Agua, elaborada por el artista argentino Gyula Kosice. “Cinco Columnas Negras y una Colorada” creadas por el también argentino Enio Iomo. Una de las columnas está inclinada, lo cual significa que todas las esculturas suelen caerse. Las columnas están diseñadas con sentido de ciudad y sobre ellas se ubica un alambre, que simboliza la falta de libertad del hombre. “Ala de Gaviota”, por el paraguayo Hernán Jugiari, es un modo de protesta contra la destrucción de la naturaleza que el hombre ha perpetrado. “Mano”, creada por el chileno Mario Irarrázabal, tal vez la más conocida de estas obras, simboliza el hombre surgiendo a la vida, marcando su presencia en la naturaleza. “Metal pintado de rojo”, del colombiano Edgard Negret, simboliza la comunicación del hombre con la máquina. “La U” de Francisco Matos simboliza “una forma”. “El Vacío” por Waltercio Caldas Jr. de Brasil, …

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Almagro Resto Pub

Zorrilla de San Martín 176 Tel: 2711-1900 Un nuevo y muy bien cuidado lugar abrió sus puertas recientemente en el barrio de Punta Carretas. Son varias opciones en una; el que quiera ir a tomar una copa en una buena barra larga como las de antes, hasta el que vaya directamente a cenar todas las noches o almorzar los fines de semana. Tienen una interesante carta donde predomina la parrilla típica, una entraña espectacular con verduras, un bocata de pollo en pan bata o la opción de langostinos a las brasas, asi como diferentes platos de cocina y muy buenos postres. Una decoración prolija con colores verdes y madera. Cuenta con un deck para cuando empiecen las noches lindas de primavera, lo que duplica su capacidad. La opción perfecta para la época que se viene, sin tanto frío, bajo la mirada atenta de sus dueños, incluido “El Piñe”.

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Octógono de Agó

En las Grutas de Punta Ballena, en el Departamento de Maldonado, podemos encontrar el llamado Octógono de Agó; una construcción realizada en barro, a mano, por diferentes personas dentro de los cuales se encuentran artistas de distintas partes del mundo. En él, la artista plástica Agó Paez Vilaró creó un espacio de arte-espiritual para el desarrollo personal de las personas. Allí se realizan talleres permanentes de construcción en barro, de orientación antroposófica para niños y adultos, talleres de arte: pintura, cerámica y escultura, yoga y seminarios de crecimiento interior. En la semana, el octógono tiene actividades para grandes y chicos. Los días lunes, miércoles y viernes de 8.30 a 12.00 hs, el octógono se llena de niños en Luz del Sol, el jardín-taller de orientación pedagógica Waldorf. Los viernes de 15:30 a 17:00hs se dictan clases de Hatha Yoga a cargo de la instructora Mariela Márquez. También existen actividades especiales; el sábado 25 de junio se va a realizar una Kermesse de otoño en el Octógono. A partir de las 12 horas habrá juegos y actividades artísticas para niños y padres. Habrá también riquísimas pizzas, panes y dulces caseros a la venta y un cierre de jornada con una gran fogata y …

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Se acerca el verano. El tan esperado verano. Las tan esperadas vacaciones

Es esta una época ideal para salir a recorrer nuevos lugares y disfrutar de la belleza natural, además de conocer lugares magníficos. Es una gran opción recorrer el Uruguay en su interior, visitando zonas quizás desconocidas y conociendo aquellos paisajes que permanecen totalmente naturales. En esta edición recomendaremos dos lugares que vale la pena visitar y recorrer a fondo. Soriano El catamarán El Río Negro encierra una serie de bellezas naturales nunca imaginadas, zonas cubiertas de flora y fauna autóctona, un escenario perfecto con ríos, arroyos, playas y montes que llaman a recorrer. En busca de aprovechar estos lugares increíbles y de mostrar la belleza natural del Uruguay, la Intendencia de Soriano inauguró el Catamarán I, que recorrerá el largo trayecto del Río Negro desde su desembocadura en el Río Uruguay hasta la ciudad de Mercedes. Este recorrido encierra unos 75 Km con una belleza particular, un acervo histórico muy rico en cuanto a sus sitios arqueológicos, divididos entre la costa y las más de 30 islas que se ubican en el curso del río. Este circuito fluvial une a Mercedes con Villa Santo Domingo de Soriano, el pueblo más antiguo del país. Villa Santo Domingo fue fundado por los …

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